Acerca
Somos una empresa fundada por la Asociación Argentina Criadores de Hereford, junto a los principales criadores de la raza. Poseemos un esquema vertical que cubre todo el proceso, desde la genética hasta el consumidor final, con el objetivo de lograr que la excelente calidad de origen del ganado llegue sin alteraciones y con total seguridad a los consumidores.
Así es como logramos posicionar a la carne Hereford como un producto superior y diferenciado para los compradores más exigentes del mundo. En la actualidad llegamos con nuestros productos a mercados muy rigurosos como ser: Chile, Perú, Colombia, Brasil, Unión Europea, Rusia, China, Emiratos Árabes Unidos, etc.
Certificaciones
Exportar los cortes de mayor valor a mercados tan exigentes es una tarea que exige, además de una buena raza y un trato adecuado de los animales, una serie de condiciones que hay que poder demostrar, certificar y finalmente etiquetar, para que el consumidor reconozca ese producto, lo valore y vuelva por él.
La Asociación Argentina Criadores de Hereford desde el año 2002 es Entidad Certificadora de Calidad en Alimentos, según consta en la Resolución 498/02 del SENASA, y a partir de allí desarrolló su atributo de calidad “Argentine Hereford Beef” que define una serie de características diferenciales que han sido debidamente controladas desde el animal, la media res y el producto final.
Para que estas características, que le dan mayor valor y previsibilidad, sean reconocidas debe cumplirse con lo establecido por los protocolos, controlar todos los pasos hasta llegar a ese producto y finalmente entonces aceptar esa etiqueta que representa lo que el protocolo exige.
En ese marco el SENASA auditó nuestro procedimiento para aprobar el atributo “Argentine Hereford Beef” y poder llegar así a todos los países con cortes vacunos diferenciados de carne Hereford con su correspondiente etiqueta.
Beneficios de la Certificación Hereford:
> Sello de Calidad, visible y confiable, auditado y protocolizado por un ente independiente.
> Al productor le permite diferenciar su calidad racial.
> Al consumidor le permite distinguir y elegir la calidad que exige.
> Establece un compromiso entre los participantes de la cadena.
> Otorga valor agregado.
Cuota Hilton
En la actualidad Carne Hereford S.A comercializa sus productos con destino a la Unión Europea bajo la cuota Hilton de diferentes grupos de productores, quienes confiaron en ellos para que cumplan sus cupos asignados. Los grupos que producen en la actualidad son los siguientes:
Mercados
CHILE. PERÚ.COLOMBIA. BRASIL. UNIÓN EUROPEA. RUSIA. CHINA. EMIRATOS ARABES UNIDOS.HONG KONG.
